石油產(chǎn)品破乳化測(cè)試儀、抗測(cè)定儀用以測(cè)定一定體積的液體，在一定溫度下，同體積的試油與蒸餾水通過(guò)攪拌形成乳濁液，測(cè)定其達(dá)到油水分離（即油，水分界面乳濁液層等于或小于3ml時(shí)）所需時(shí)間。

石油產(chǎn)品抗（破）乳化測(cè)定儀是按照GB/T 7305-87、GB/T 7605-87方法要求，是以32位ARM單片機(jī)為實(shí)時(shí)控制核心，采用PWM控制技術(shù)，以Pt100金屬鉑電阻作為溫度傳感器，采用*的計(jì)時(shí)芯片。